Сёла Чернянского района испокон века были и во многом остаются не только хранителями, но и носителями, и творцами народной культуры.
На село вернулись многие наиболее почитаемые в народе праздники, воссоздаются старинные формы досуга, а это прекрасная возможность пообщаться с родными, друзьями, близкими, вернуться к своим истокам.
В соответствии с региональными и местными нормативно-правовыми документами в районе завершена работа по брендированию территорий сельских округов. Работники культуры пишут историю сёл, изучают добрые дела своих предков, ищут изюминку в каждом селе – то, что могло бы стать отличительной особенностью, брендом, частью так называемой стратегии территории. Окончательное решение по брендингу принимают именно местные жители, основываясь на богатейшем историческом и культурном потенциале. Сегодня можно говорить о том, что есть понимание о культурном бренде как инновационном ресурсе, который решает проблему досуга населения, привлечение новых экономических и людских ресурсов.
В 2015 году с культурными брендами определились все сельские территории нашего района. Логотипы, слоганы, визуальные атрибуты, праздничный календарь размещены на сайте управления культуры и муниципальных культурно-досуговых учреждений.
Культурный бренд Волотовского сельского поселения – праздник исторической реконструкции «Сказание о воеводе Волоте»
Село Волотово имеет глубокую и интересную историю, богатые традиции, где в колокольных перезвонах слышится голос малой родины, где живут прекрасные люди, которые умеют трудиться и ценят наследие предков.
В исторических летописях указывается на то, что история заселения нашего края, возникновение населенных пунктов находится в неразрывной связи со строительством Белгородской оборонительной засечной черты. Первыми поселенцами с. Волотово были русские воины, несшие здесь нелегкую ратную службу. По одной из главных версий, во время очередного нашествия крымских татар и половцев, вступив в неравный бой, погиб воевода Волот, именем которого и названо это село.
По легенде, в окрестностях села длительное время сохранялся высокий холм, где предположительно и был похоронен воевода со своей дружиной. Среди местного населения курган известен, как Волотова Могила.
В 2009 году при посещении села губернатором области, жителями была высказана просьба увековечить память древнерусскому воину, защитнику Отечества.
В 2011 году, в престольный праздник села «Георгий Победоносец», состоялось торжественное открытие памятника, созданного заслуженным художником РФ А.А. Шишковым. При определении культурного бренда, жители села высказались в пользу проведения праздника исторической реконструкции «Сказание о воеводе Волоте», который проводится в день престольного праздника села – «Георгий Победоносец».
16 ноября 2017 года впервые состоялся культурный бренд Волотовского сельского поселения.
Праздничные мероприятия начались с Божественной литургии, которую совершил протоиерей храма Георгиевский – отец Александр.
Почётные гости возложили цветы у памятника древнерусскому воину Волоту, символизирующему силу и мощь русского народа, который является талисманом села.
Уже с утра на площадке возле Дома культуры звучала музыка. Звонкие голоса скоморохов и коробейников зазывали селян на праздник, угощая конфетами, баранками, сухарями и печеньем. Ростовые куклы вовлекали всех присутствующих гостей и участников творческих коллективов в хороводы.
В начале торжественной части девушка в образе сказительницы, пригласила совершить исторический экскурс, поведав о былинном богатыре воеводе Волоте, в честь которого было названо село.
Участниками клуба военно-исторической реконструкции «Белгородская засечная черта» была воспроизведена сцена сражения с крымскими и нагайскими татарами, в битве с которыми по преданиям погиб воевода Волот.
Знаменательным событием для всех волотовчан и гостей стал концерт кариольной музыки в исполнении Тимура Халиулина – солиста Белгородской государственной филармонии.
По окончанию, всех собравшихся пригласили в здание уютного Дома культуры. В фойе гостей угощали душистой полевой кашей, ароматным чаем на травах и сладостями.
В Доме культуры была развернута широкая выставка изделий ремесленников и мастеров декоративно-прикладного творчества, детских поделок из природного материала.
Рукодельницы приглашали желающих поучаствовать в мастер-классах: гобеленовое ткачество, вышивка гладью, по изготовлению оберегов, тряпичных кукол, а также научиться вязанию и многое другое.
Подготовились к празднику учащиеся школы и воспитанники детского сада - руками детей, родителей и педагогов были изготовлены кулинарные изделия, которые с удовольствием дегустировали участники праздника.
Лучшим труженикам, многодетным семьям, юбилярам совместной жизни, семьям новорожденных, победителям районных и областных спартакиад, мастерам-ремесленникам, активистам села были вручены почётные грамоты и памятные подарки.
В концертной программе приняли участие творческие коллективы сельских поселений, районного Центра народного творчества и Центра культурного развития п. Чернянка. А каждое выступление участников хореографических коллективов зрители встречали бурными аплодисментами.
С большой радостью жители села вспоминали любимые песни и исполняли их вместе с участниками творческих коллективов. Обстановка на концерте была теплой, радушной и по-домашнему уютной.
Но самым лучшим подарком для всех гостей праздника, несомненно, стали – радость общения, яркие впечатления и отличное настроение.
Культурный бренд Русскохаланского сельского поселения святочные гуляния - «Русскохаланская кутья»
15 января 2016 года в селе Русская Халань впервые прошли святочные гуляния «Русскохаланская кутья».
В деревнях святки отмечали всем миром, переходя их дома в дом. Каждая семья с нетерпением ожидала колядующих, готовила для них угощение и с неподдельным удовольствием выслушивала колядки.
Рождественский сочельник подводил черту под прожитым годом, завершал рождественский пост и открывал святочные празднества с обычаями, обрядами, да гаданиями, как во время святок. Широтой гулянья этого праздника отличались села Русскохаланского поселения. И именно поэтому брендом территории были выбраны святочные гуляния «Русскохаланская кутья».
Жители села и гости праздника смогли ознакомиться с выставкой декоративно-прикладного творчества и художественных ремесел умельцев района, которые приняли участие в конкурсе «Новогодний сувенир».
Отличная кутья, разнообразный травяной чай со сладостями, веселые хороводы с ростовыми куклами и скоморохами, поднимали настроение всем присутствующим.
Для детей была организована игровая интерактивная программа с веселыми играми и конкурсами, которые для детей провела Симка из популярного мультфильма «Фиксики».
Так же, посетители праздника могли продегустировать кутью, приготовленную по старинным рецептам жительницами села, проследить и сравнить, как менялись рецептура и вкусы людей на протяжении веков.
Как проходили святочные гуляния в старину, зрителям показали участники фольклорного ансамбля «Отрада» в театрализованном обряде колядования.
А дальше начался большой праздничный концерт, в котором приняли участие лучшие творческие коллективы района.
Массовостью и азартом отличался конкурс на знание святочных песен – здесь были и колядки и щедровки на русском и украинском языках, проговаривались, пелись и, конечно же, сопровождались бурными аплодисментами зрителей.
Примечательно, что среди русскохаланцев, пришедших на праздник, были люди разного возраста. Молодые увлеченно пританцовывали в такт музыке, а пожилые вспоминали время, когда кутья была особенным блюдом и считалась редким лакомством.
Мы надеемся, что святочные гуляния станут традиционными и будут проходить ежегодно, ведь это отличная возможность соприкоснуться с традициями нашего края.
Культурный бренд Ольшанского сельского поселения фестиваль-ярмарка ремесленников - «Земля мастеровая»
Чернянская земля, как и весь наш Белгородский край, славится своими мастерами народных промыслов и художественных ремесел. Традиционными для Чернянского района считались такие промыслы, как: деревообработка, включавшая в себя столярное, бондарное, колесно-экипажное производство; плетение из лозы и камыша, слесарно-кузнечный, гончарный, скорняжно-кожевенный, сапожный, шорный, шубный, ткацкий. Успешно развивались и другие ремесла: санное, мебельное и ситоткацкое.
Слободу Ольшанка, возникшую в конце XVI – начале XVII веков, населяли беженцы, главным образом, спасавшиеся от гнета польских панов. Село создавали не просто свободные воины, но и знающие сельское хозяйство и ремесла люди. Поселенцы были кузнецами, гончарами, плотниками, ткачами и сапожниками.
После отмены крепостного права в Ольшанке была организована сапожная артель «Пчёлка» в доме богатого купца Холдобина. Из-за высокого качества сапог ольшанцы завоевали право поставлять свой товар гвардейским полкам в Петербург бывшей царской армии. В 1905 году завершилось строительство 3-х этажного здания земской сапожной мастерской, в которой стало работать свыше 1000 рабочих и изготовляли около 1000 пар сапог в день, которые пользовались большим спросом у жителей окружных городов и сел, которые регулярно приезжали на знаменитую по тем временам Ольшанскую ярмарку.
Ольшанская земля и сейчас знаменита талантливыми, по-настоящему творческими людьми. И поэтому Ольшанский сельский округ был выбран местом проведения фестиваля-ярмарки «Земля мастеровая».
Очень ярким и запоминающимся зрелищем стал парад мастеров и их учеников. К мастерам присоединились все участники фестиваля и площадь перед домом культуры заполнил грандиозный хоровод.
В этот день гости и участники праздника могли не только полюбоваться разножанровыми изделиями наших мастеров, но и поучаствовать в мастер-классах по художественной обработке дерева, кожи, столярному и сапожному ремеслу, лозоплетению, аппликации из бересты, ткачеству, росписи по дереву, а также вышивке и вязанию. А юные художники, ученики Ольшанской изостудии «Солнышко» имели возможность поучаствовать в мастер-классе члена Союза художников России Рязанцева Ю.А. по написанию портретов, натюрмортов.
Всех гостей угощали полевой кашей, пирогами, ароматным чаем на травах и другими блюдами традиционной кухни, коробейники же предлагали всем сладости. Для детей была подготовлена игровая программа с народными играми и забавами. Участниками фестиваля стали Губернатор Белгородской области и члены Правительства, которые посещали в рамках малого Правительства Ольшанскую территорию.
На импровизированной сцене творческие коллективы сменяли друг друга. Между концертными номерами мастера и их ученики представляли визитные карточки, где стихами и частушками прославляли свое ремесло, продавали сувенирную продукцию.
Культурный бренд Орликовского сельского поселения праздник молока - «Орликовская Бурёнушка»
Молоко - как продукт, созданный самой природой, является для человека одним из самых необходимых и полезных. В состав молока входят не только полезные белки и жиры, оно содержит и важные для организма ребенка и взрослого аминокислоты, микроэлементы. Поэтому с давних времен любая деревенская семья держала в хозяйстве коров и коз. В Орликовском сельском поселении заложены глубокие традиции молочного производства. Основанный, как колхоз имени М.Горького, а ныне ОАО «Орлик» остается самым крупным производителем молока на территории района. На сегодняшний день комплекс имеет свыше 1000 коров, каждая из которых дает около 8000 литров молока в год.
Именно поэтому культурным брендом Орликовского сельского поселения был выбран праздник молока.
Выставка-дегустация молочной продукции и блюд русской кухни, веселые игры и конкурсы для детей и молодежи, аквагримм, молочный бар, фотовыставка «На лугу пасутся ко…», «Сельское подворье» где можно попробовать подоить корову или козу и здесь же отведать парного молока, ярмарка сувенирной продукции, конкурс частушечниц «А у нас в колхозе…», выступление лучших творческих коллективов Чернянского района – все это и многое другое присутствует на празднике молока «Орликовская буренушка».
Культурный бренд Большанского сельского поселения фестиваль-ярмарка мёда «Большанская пчёлка»
В день празднования Медового Спаса, на территории Большанского сельского поселения проходит фестиваль-ярмарка меда «Большанская пчелка».
Липовая аллея в хуторе Коммуна – это бывшая родовая усадьба княгини Ольги Николаевны Касаткиной – Ростовской. Сейчас здесь произрастает более 40 вековых деревьев, положивших начало исторической липовой аллеи. Княгиня любила мёд и держала пасеку. Ежегодно проводила ярмарки по продаже мёда, где проходила его дегустация с участием крестьян из ближайших сёл.
В настоящее время липовая аллея является основным местом, где размещаются пчеловоды нашего района. Они обмениваются опытом и технологией производства мёда. Именно поэтому культурным брендом Большанского поселения стал фестиваль-ярмарка мёда «Большанская пчелка».
Уже с утра на территории липовой аллеи слышалась народная музыка, звонкие голоса скоморохов и коробейников, приглашающих всех селян на праздник. Жители села и гости смогли ознакомиться с выставкой мастеров декоративно-прикладного творчества района.
В фестивале-ярмарке принимают участие пчеловоды из разных сел Чернянского района и близлежащих районов, которые привозят на праздник продукцию собственных пасек - мед разных сортов для дегустации и продажи. Делятся секретами и рецептами медосбора, ухода за пчелами и их лечением. Большанские хозяюшки приготовили блюда русской кухни: медовый торт, оладьи, помпушки, блинчики и многое другое, используя старинные рецепты.
С глубокой старины до наших дней сохранилось немало любопытных примет и поверий, связанных с Медовым спасом. Так, в фойе Дома культуры всех гостей встречали ложкой мёда, и предлагали по русскому обычаю «поцелуй в три щеки», желая счастья, здоровья и благоденствия.
На главной сцене выступали лучшие творческие коллективы района. Во время праздника были подведены конкурсы «Самый вкусный мед», «Медовые сладости», «Цветочный вернисаж». Для детей была организована игровая анимационная площадка «Пчелочка златая» с веселыми играми и конкурсами, народными забавами и спортивными состязаниями, а также детский яркий аквагримм.
Отличная полевая каша с дымком, медовые напитки и чай из лечебных трав поднимал настроение всем присутствующим.
А хозяюшки говорили гостям «Добро пожаловать на следующий фестиваль – ярмарку меда «Большанская пчелка».
Культурный бренд Лозновского сельского поселения фестиваль рыбалки - «Чернянский поплавок»
В июле-августе традиционно в селе Лозное проводится фестиваль любительской рыбалки «Чернянский поплавок» - культурный бренд Лозновского сельского поселения.
Уже с самого раннего утра на пруд «Веселый лог» с. Лозное съезжаются любители рыбалки не только из нашей области, но и других регионов центрального Черноземья. Именно в этот день им представляется возможность не только порыбачить в тихом, уютном месте, но и показать себя, свои навыки и умения.
На праздник приезжают не только сами рыбаки, но и группы поддержки из каждого сельского поселения. Пока участники турнира ведут «тихую охоту», остальные варят уху, жарят рыбку на мангале, в общем, готовят пир горой.
Соревнования проходят по разным номинациям: «За большее количество пойманных хвостов», «Самый большой улов», «Самая крупная рыба», «Сударыня», «Юный рыболов».
Веселую развлекательную программу предложили взрослым и детям работники культуры района. Игры, конкурсы, занимательные викторины привлекали многочисленную детвору. Были оборудованы спортивные площадки и катание на лодках. А в это время умелые повара варили аппетитную уху.
С каждым годом количество участников возрастает, а это значит, что все больше людей приобщается к здоровому образу жизни. Рыболовы были награждены сувенирами с символикой праздника, а победителям вручили призы, кубки, грамоты.
Культурный бренд Лубянского сельского поселения - престольный праздник села «Троица! Земля травой покроется!»
С широким размахом, в День Святой Троицы отмечают свой культурный бренд «Троица! Земля травой покроется» лубянцы. Ведь с давних времён этот праздник в селе отмечается особенно ярко и пышно.
Вереницы автомобилей со всех окрестностей до самого позднего вечера подъезжают к месту проведения праздника.
С 8 часов утра в Храме Живоначальной Троицы в селе Становое проводится праздничная литургия.
Возле здания администрации и Дома культуры с раннего утра для детишек организованы батуты, надувной городок, любой желающий может покататься на машинке и отведать сахарной ваты.
С 9 часов утра открыта выставка мастеров Лубянского сельского поселения «Наши руки не знают скуки», которая радует жителей и гостей села Лубяное до самого вечера. Варится праздничный кулеш и готовятся разнообразные угощения традиционной русской кухни, и куда ни глянь везде счастливые лица людей, освещенные лучами яркого солнца и приветливыми улыбками.
На торжественном открытии праздника глава администрации Лубянского сельского поселения Гончарова Валентина Николаевна по традиции чествует жителей, которые славно потрудились на благо своего села. Лучшие из лучших поднимаются на сцену, где в торжественной обстановке награждаются памятными подарками. Среди награждённых - долгожители, ветераны и вдовы Великой Отечественной войны. Дружными аплодисментами встречают сельчане семей-юбиляров, которые вместе прожили много лет в любви и согласии. Также подарки получают и самые маленькие жители поселения, активные участники общественной и культурной жизни села и индивидуальные предприниматели.
А далее для всех земляков организовывается концерт с участием артистов Белгородской государственной филармонии.
До самого позднего вечера в центре села звучит музыка, концерт сменяется дискотекой, а заключительным аккордом становится праздничный фейерверк.
«Кто хорошо работает, должен хорошо отдыхать», - так решило руководство поселений и района, организовывая для сельчан такие масштабные гулянья. Ведь главное достояние любого села - это люди, славные труженики.
Культурный бренд Малотроицкого сельского поселения - престольный праздник села «Троицкие гуляния»
Троица - великий православный праздник, символизирующий полноту Божьей благодати, когда людям явилась третья Святая ипостась - Дух Святой. В этот день дома и церкви украшают зелеными ветвями березы, клена, рябины, а по окончанию службы ходят в гости или устраивают народные гулянья.
В селе Малотроицкое, помолившись в Свято-Троицком храме, жители спешили к Дому культуры, где под ясным безоблачным небом состоялось торжественное открытие брендового мероприятия с красивым названием «Троицкие гуляния».
За многолетний добросовестный труд главой сельского поселения были награждены лучшие труженики села, победители конкурса «Лучшее подворье», были вручены памятные подарки семьям-юбилярам, молодоженам и молодым семьям у которых на свет появились малыши.
После церемонии награждения последовала концертная программа, в которой принимали участие не только творческие коллективы и солисты Малотроицкого ДК, но и вокальные ансамбли из соседних сел.
Всех желающих угощали ароматной полевой кашей, а для детей была развернута площадка для игр и развлечений в «Стране чудес», где ребятню ждали батуты, сладкая вата, попкорн и многое другое.
Большой интерес вызвала выставка декоративно-прикладного творчества, которую представили мастерицы из сел Малотроицкое, Хитрово и Новоречье.
Вечером прошли соревнования по футболу среди молодежных команд, затем настоящим подарком для селян стало выступление артистов Белгородской государственной филармонии. Бурными аплодисментами сопровождалось выступление ансамбля танца под руководством Александра Манжола, ярким и незабываемым номером стало выступление аккордеониста Геннадия Понкратова.
Далее жителей и гостей ждала зажигательная дискотека с участием талантливой землячки Прасковьи Андрющенко, которая исполнила для молодежи зажигательные танцевальные песни, завершился праздник красочным фейерверком.
Культурный бренд Новореченского сельского поселения хороводно-игровой праздник «Новореченский карагод»
7 июля 2018 года в селе Новоречье впервые прошел хороводно-игровой праздник «Новореченский карагод», который стал брендовым мероприятием территории и самым ожидаемым для селян событием.
Сёла Чернянского района испокон века были и во многом остаются не только хранителями, но и носителями, и творцами народной культуры.
На село вернулись многие наиболее почитаемые в народе праздники, воссоздаются старинные формы досуга, а это прекрасная возможность пообщаться с родными, друзьями, близкими, вернуться к своим истокам.
Много веков существует село Новоречье. Издавна здесь народ умел не только хорошо трудиться, но и весело отдыхать. После трудовых будней собирались новореченцы от мала до велика в дружный карагод, сейчас, его называет хороводом. В карагоде молодежь присматривала себе женихов и
невест, тут же происходило и сватовство. В старинные времена карагодные
песни можно было слышать в течение всех церковных праздников. Широтой
массовых гуляний отличалось село Новоречье и именно поэтому брендом
территории стал хороводно-игровой праздник «Новореченский карагод».
Раньше на Руси в хороводе играли, собирались родственниками и целыми семьями, потому и решили проводить праздник в преддверии Дня семьи, любви и верности.
В этот день возле Дома Культуры с утра звучала веселая задорная музыка, приглашая всех на праздничные гуляния.
Разноцветными ленточками и шарами была украшена территория Дома культуры. На прилегающей территории расположились интерактивные площадки. Вниманию гостей и жителей была представлена выставка ремесленников, мастеров декоративно-прикладного творчества окрестных сел. Для детей была организованна игровая площадка «Корпорация чудес». Скоморохи угощали гостей сладостями и зазывали на праздник. Всех присутствующих ждало угощение полевой кашей, пышными пирогами и ароматным чаем.
И вот зазвучали карагодные песни, собрав всех гостей в праздничный хоровод. Украшением праздника слали ростовые куклы: Иван, Марья и Медведь, которые также плясали с гостями и веселили детвору.
Затем всех присутствующих пригласили пройти в Дом Культуры для торжественной части.
С праздником всех присутствующих поздравили глава администрации района – Татьяна Петровна Круглякова, глава администрации Новореченского сельского поселения Лидия Николаевна Подолякина и настоятель волотовского храма, протоиерей Александр, пожелав гостям хорошо повеселиться и от души отдохнуть.
В канун Дня семьи, любви и верности гостями праздника стали Петр и Февронья в сопровождении маленьких «ангелочков», вместе с главой поселения они участвовали в церемонии награждения. Почетными грамотами и памятными подарками отметили многодетные семьи, семьи-юбиляры, прожившие 50 и 60 лет, а также самых юных жителей, родившихся в 2018 году.
Затем началась концертная программа с участием лучших творческих коллективов района. Зрители стоя аплодировали, выражая благодарность артистам за прекрасную концертную программу.
Праздник прошел весело и незабываемо, оставив как у взрослых, так и у детей массу положительных эмоций.
Культурный бренд Огибнянского сельского поселения – престольный праздник села «День Косьмы и Дамиана»
14 ноября жители Огибнянского сельского поселения отмечают престольный праздник села – День святых бессребреников и чудотворцев Косьмы и Дамиана, который является культурным брендом.
Праздник начинается с богослужения в храме. Настоятель храма, выступая перед собравшимися, поздравляет всех с престольным праздником, рассказывая о житие святых бессребреников и чудотворцев Косьмы и Дамиана Асийский, желая всем присутствующим крепкой веры в Бога, верности своей православной вере и Церкви, покровительства святых бессребреников и чудотворцев Косьмы и Дамиана, здоровья, семейного счастья, благополучия, успехов в работе, состоятельности.
После праздничной литургии, прихожане крестным ходом следуют в центр села – к Дому культуры, где всех присутствующих угощают коробейники, предлагающие отведать блюда русской кухни, которые представляют на суд гостей хозяюшки села.
Всем гостям праздника предлагается ароматная полевая каша, а на прилавках представлены разнообразные незаменимые блюда: капуста жареная, квашеная «с пелюстками», соленые огурцы, моченые яблоки, груши, терн, картофель и сладкие блины…
Далее все жители и гости праздника приглашаются в Дом культуры на концертную программу с участием многочисленных лучших творческих коллективов управления культуры администрации Чернянского района.
В фойе Дома культуры школьниками организовывается выставка-дегустация местной продукции, а работниками Дома культуры - выставка декоративно-прикладного творчества, где выставляются работы народных умельцев края: вышивка, вязание, макраме, работы с кожей, также организуются мастер-классы для детей.
В программе праздника особое место отводится чествованию лучших тружеников села, трудовых династий, золотых и серебряных юбиляров, молодоженов, многодетных семей. Глава сельского поселения вручает им благодарственные письма и памятные подарки.
Праздник заканчивается массовым гуляньем с песнями и танцами под русскую гармонь.
Календарно – обрядовые праздники – это завещание одного поколения другому жить в гармонии с собой и природой. Мы должны сохранить их, ведь от нас зависит, какие праздники после нас унаследуют наши дети.
Культурный бренд Волоконовского сельского поселения праздник хлеба - «Волоконовский каравай»
У россиян издревле сложилось особое отношение к хлебу. Хлебом-солью встречали новорожденного, жениха и невесту на пороге их дома, дорогих и уважаемых гостей. Для нас хлеб это не просто еда - это целое явление. В его честь слагались песни, стихи, совершались обряды, устраивались праздники.
Несмотря на продуктовое изобилие, хлеб и в XXI веке не утратил своего значения. Он и сейчас остается главным на нашем столе. Говорят: "Без хлеба и медом сыт не будешь". И уж конечно, хлеб достоин не только песен и стихов, но и особого праздника.
17 октября 2015 года в селе Волоконовка впервые прошел праздник хлеба – «Волоконовский каравай».
В торжественном открытии праздника приняли участие представители администрации, начальники управлений, главы сельских поселений. Они пожелали всем благополучия, мира, добра, крепкого здоровья, улыбок, творческих успехов и плодотворной работы.
Село Волоконовка образовалось в конце XVII века. Здесь селились служилые люди и крестьяне-переселенцы из Украины. Название села произошло от слова «волокуша» - так называли торговых людей, которые переволакивали и переплавляли грузы через реку.
Так, на Волоконовкой земле, была отстроена знаменитая водяная мельница на реке Оскол, которая кормила все окрестные деревни очень мягкой, настоящей, "живой" мукой. В прошлом веке на этой мельнице не только мололи муку, обдирали пшено, гречку, но и заготавливали ягоду: сушили, морозили черёмуху, боярышник. Делали повидло из тыквы на сахарине. О большинстве мельниц теперь никто и не вспомнит, а вот про Волоконовскую мельницу знает каждый местный житель. Ведь мука здесь была не в пример современным механизмам, она получалась особенно мягкой, а хлеб из нее, как говорят, буквально, дышал.
Глубокие традиции выращивания зерновых культур и выпекания хлеба и послужили поводом для проведения праздника хлеба в этом старинном селе.
Уже с утра на площади слышалась веселая музыка, звонкие голоса скоморохов и коробейников, приглашающих всех селян на праздник, завлекая в большой узорный «хлебный хоровод».
Жители села и гости могли ознакомиться с выставкой декоративно-прикладного творчества и художественных ремесел умельцев района.
Всех собравшихся тепло поздравил глава администрации Волоконовского сельского поселения - Владимир Леонидович Жиленков. Во время поздравления главы, девушки в народных костюмах угощали всех гостей праздника душистым караваем.
Глава поселения отметил Почетными грамотами и ценными подарками многих земляков: золотых юбиляров семейной жизни, родителей новорожденных малышей, лучших по профессии, организации и учреждения, спонсоров, творческие коллективы…
На празднике хлеба в палатках шла оживленная выставка-дегустация всевозможных булочек, сдоб, буханок, рогаликов, печенья, сухарей, пирогов, - всего и не перечислишь.
Так же, посетители праздника могли попробовать хлеб, выпеченный в классической русской печи по старинным рецептам и хлеб, выпеченный с использованием новейших технологий, проследить и сравнить, как менялись рецептура и вкусы людей на протяжении веков.
Тем временем, на главной сценической площадке начался концерт, в котором приняли участие лучшие творческие коллективы района с фольклорными и народными песнями, задорными плясками и бытовыми танцами, а так же веселыми наигрышами гармони. Яркими и колоритными были выступления хореографических коллективов.
Массовостью и азартом отличались различные конкурсы на знание пословиц о хлебе. Сначала конкурсанты озвучили широко известные поговорки и присловья: "Хлеб всему голова", "Хлеба к обеду в меру бери, хлеб — драгоценность, его береги", "Хлеб да каша — пища наша". Когда поток народного творчества иссяк, в ход пошли крылатые фразы собственного сочинения, например: "Хлеб не ел какая сила, хлеб поел, совсем ослаб". В результате победа досталась женщине, которая напомнила, что "Красна изба не углами, а красна — пирогами".
Примечательно, что среди волоконовцев, пришедших на праздник, были люди разного возраста. Молодые увлеченно пританцовывали в такт музыке, а пожилые вспоминали время, когда белый хлеб считался редким лакомством.
Дети веселились при виде ростовых кукол и детских аттракционов. Скоморохи угощали с лотков всех собравшихся баранками, сухарями, печеньем и другой продукцией.
Малыши состязались в росписи мукасолек (конкурс «Умелые ручки»), нанизыванием бусы из сушек и баранок («Съедобные бусы»).
В конкурсах, само собой, побеждает дружба, поэтому сладкие призы вручают всем без исключения участникам. Ребята тут же принимаются поедать «завоеванные» пряники, сушки, печенье, вафли…
Девушки и парни демонстрировали своё умение управляться с косой и жать хлеб серпом.
Праздник получился солнечным и ярким, каким выдался и сам день. Во многих российских городах праздники хлеба становятся доброй традицией.
Культурный бренд Андреевского сельского поселения праздник картошки - «Андреевская рассыпуха»
Андреевский картофель издавна славился не только в Чернянском районе, но и по всей Белгородской области. В былые времена все местные совхозы, а также частный сектор выращивали картофель в огромных количествах. Тщательная селекционная работа с ней помогла вывести лучшие сорта , которые давали высокие урожаи. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, сытная урожайная картошка заменяла русскому крестьянину хлеб.
Именно такие глубокие традиции и послужили поводом для проведения праздника картошки в этом старинном селе «Андреевская рассыпуха».
Уже с утра на площадке возле Дома культуры слышалась веселая музыка, звонкие голоса скоморохов и коробейников, приглашающих всех селян на праздник. Ростовые куклы вовлекали всех присутствующих гостей, участников творческих коллективов в хороводы.
Ярмарка поразила своим изобилием. Даже старожилы не помнят такого яркого колоритного праздника. Свежий воздух, ароматный запах печеного, жареного, тушеного картофеля манил заглянуть на ярмарку. Сельчане позаботились и об угощениях - горячая картошечка со свежим укропом и хрустящими солеными огурчиками, душистая полевая каша, травяной чай и многие другие явства.
На фоне кулинарного великолепия развернулось праздничное действо. Герои известных мультфильмов Маша и Антошка приготовили для детей развлекательную программу с различными конкурсами, веселыми соревнованиями и потешными играми.
С душой подготовились к празднику все участники Андреевского социально – культурного кластера. Руками детей, родителей и педагогов были изготовлены красивые поделки из картошки, которые стали победителями конкурса «Картофельные фантазии».
В фойе ДК также проходил конкурс на лучшее картофельное блюдо «Ах, картошка, объеденье!». Андреевские хозяюшки представили настоящие произведения кулинарного искусства: пирожки, драники, расстегаи, рулеты, картофляники, салаты, вареники, зразы и даже цветы… И все это великолепие можно было оценить на вкус, что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты, делясь секретами приготовления блюд.
Рукодельницы приглашали детей поучаствовать в мастер-классах: по плетению корзин из лозы, изготовлению и ремонту мебели, домашней утвари и др., изготовлению тряпичных кукол, оберегов, а также научиться ткачеству.
Лучшим труженикам, многодетным семьям, юбилярам совместной жизни, победителям районных и областных олимпиад и конкурсов были вручены почётные грамоты и памятные подарки с символикой праздника.
Со сцены зрителей приветствовали лучшие творческие коллективы района. Помимо музыкальных подарков, они принесли в дар хозяевам праздника корзину с дарами осени и пожеланиями обильного урожая в следующем году. И каждый дар сопровождался поговоркой, пословицей, прибаутками, или старинной притчей.
В творческом конкурсе "Картофельных дел мастер" – исполнялись частушки про картошку.
А завершился праздник массовым исполнением песен и частушек всеми зрителями, танцами, играми на различных музыкальных инструментах.
Культурный бренд Прилепенского сельского поселения праздник капусты - «Кузькинская толока»
Основой экономики Чернянского района всегда являлось сельское хозяйство. Уникальная плодородная земля, благоприятный климат позволяют возделовать зерновые и технические культуры, активно развивать животноводство.
В последние годы на территории Прилепенского сельского округа успешно работает крупное крестьянско-фермерское хозяйство «Шанс», которым руководит агроном по образованию, Почетный фермер России, лауреат премии им. В. Я. Горина Н.А. Пахомова. В рамках пилотного проекта «Развитие производства и реализация картофеля и овощей на территории Чернянского района» КФХ занимается выращиванием овощных культур.
Сегодня кузькинская капуста – это своеобразный бренд Прилепенского сельского округа и, прежде всего, с. Кузькино, где хорошо помнят, как хозяйки приглашали девушек на «капустные вечерки» – помочь нарубить капусты. Девушки-капустницы собирались вместе, ходили из дома в дом, помогали хозяйкам. Слышались и голоса парней – они не были участниками работы, но приходили для веселья, ждали окончания работы, чтобы в игры поиграть да хороводы поводить. Главным угощением на праздничном столе был капустный пирог и кузькинская пелюстка.
Именно такие глубокие традиции и послужили поводом для проведения праздника капусты «Кузькинская толока» в этом старинном селе в День Казанской Иконы Божьей Матери, что стало дополнительным рекламным ходом для привлечения потенциальных покупателей, а для участников и зрителей – это приятное общение и отдых, участие в различных конкурсах и играх. Праздник сопровождался хороводами и песнями. Гостеприимные хозяюшки соревновались за звание лучшей в кулинарном деле и принесли на праздник самые аппетитные блюда: салаты, пироги, блины, голубцы, оладьи, – и все это приготовлено из капусты. Здесь развернулась выставка и презентация элитных сортов капусты и других овощных культур. По результатам конкурса был коронован самый большой овощ, который весил свыше 10 килограмм. Был назван лучший мастер-кулинар по квашению капусты, а также проведены конкурсы на лучший костюм «барыни-капусты» и рисунков «Жила-была капуста». Победителям конкурсов вручены почетные грамоты с логотипом праздника и памятные подарки. Завершился праздник общим застольем и массовым гулянием.
Для всех сельчан Чернянского района такие теплые душевные праздники очень нужны и важны. Это возможность собраться всем односельчанам вместе, проявить свои таланты, отдохнуть, повеселиться от души.
Чернянцы считают своим долгом сохранение культурного наследия, эти россыпи народных талантов донести до наших потомков, чтобы корни народной культуры постоянно питали и обогащали современную культуру.